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13 février 2015 5 13 /02 /février /2015 10:20
Croque Tablette

Pour le moule Tablette flexipan

Pour 4-6 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 30 mn à 180° (Th 6)

Ingrédients :

8 petites tranches de pain de mie

8 Toastinettes à croque monsieur

2 tranches de jambon

200 ml de crème liquide à 4%

2 œufs

Gruyère râpé

Préchauffez votre four à 180° (Th 6) puis placez le moule Tablette sur la plaque aluminium perforée.

Saupoudrez le fond du moule avec un peu de gruyère, posez 4 tranches de pain de mie au fond du moule, une Toastinette sur chaque tranche de pain, répartissez les 2 tranches de jambon, remettez 4 Toastinettes, puis de nouveau les tranches de pain de mie. Finir par parsemer du gruyère râpé sur le dessus.

Dans le cul-de-poule, mélangez les œufs et la crème puis versez l’appareil sur la préparation.

Faites cuire 30 minutes environ à 180° (Th 6).

Astuce : Vous pouvez remplacer le jambon et le fromage à croque monsieur par :

  • du chorizo en tranche et du chèvre,
  • du bacon et du fromage à raclette,
  • des petits lardons et du reblochon,
  • etc …

Selon une recette de Maïke ;-)

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Published by La cuisine de Stéphanie - dans Moule Tablette
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