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8 mai 2014 4 08 /05 /mai /2014 16:16

Pour le moule tablette ou d’autre moule à contenance similaire …

Préparation : 20 mn

Cuisson : 50 min Th. 6 (180°)

Ingrédients :

* 2 œufs

* 3 gros oignons

* 20 g de beurre

* Sel & Poivre

* Muscade

* 800 g de pommes de terre (700 g net épluchées et râpées)

* 40 g de beurre fondu

* 100 g de gruyère râpé

 

Préchauffez le four th 6-7 et placez le moule sur la plaque aluminium perforée.

Détaillez les oignons en cubes et faites-les suer 5 min dans le beurre. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Epluchez les pommes de terre et râpez-les dans le cul-de-poule avec une râpe à gros trous.

Ajoutez le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs et les oignons.

Mélangez bien le tout et vérifiez l’assaisonnement.

Garnissez le moule de la préparation, tassez-la bien et faites cuire au four à 180°C (Th 6).

Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

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Published by La cuisine de Stéphanie - dans Moule Tablette
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commentaires

la cuillère aux 09/05/2014 10:35

Une bonne idée de repas savoureux et gourmand

Stéphanie 09/05/2014 12:26

Il s'accompagne très bien d'une salade !

Cooking Julia 08/05/2014 17:48

Miam, ce gros gâteau a l'air délicieux !

Stéphanie 08/05/2014 23:15

Il l'est et en plus très simple à réaliser ;-)